بافت

•  سخت

تنوع

•  برنج دانه بلند
•  برنج دانه متوسط

رنگ

•  زرد
•  سفید

سبک

•  تازه
•  خشک

نوع

•  برنج باسماتی (برنج هندی)
•  برنج سفید
•  برنج طارم
•  برنج عطری (برنج معطر)

نوع کشت

•  ارگانیک
•  معمولی